مصرف میوه، سبزی و خشکبار آلوده به ویروس کرونا سبب ابتلا به این بیماری می شود.

به گزارش خبرگزاری انصار به نقل از ایسنا، باید پیش از مصرف میوه و خشکبار آنها را ضد عفونی کنیم.

روش های ضدعفونی کردن میوه و سبزی؛ روش اول: استفاده از آب ژاول یا وایتکس رایج در منازل به صورتی که به ازای هر یک لیتر آب 2 تا 4 قطره مایع ظرف شویی و یک قاشق چای خوری وایتکس به کار ببریم سپس سبزی ها را مدت 3 دقیقه و میوه ها را به مدت 5 دقیقه در این محلول قرار دهیم و پس از آن برای از بین بردن باقی اثرات شیمیایی، سبزی و میوه را دوباره با آب بشوییم تا کاملا تمیز شوند.

روش دوم: استفاده از جوش شیرین یا بی کربنات سدیم نیز موثر خواهد بود به این صورت که یک قاشق غذاخوری جوش شیرین را در یک لیتر آب به همراه 2 تا 4 قطره مایع ظرف شویی بریزید و کاملا حل کنید سپس میوه و سبزی را داخل محلول بگذارید و مانند روش اول پس از 3 تا 5 دقیقه از محلول خارج و با آب معمولی دوباره آنها را آبکشی کنید.

روش سوم: استفاده از آب گرم برای میوه ها بویژه مرکبات، سیب، کیله و کیوی است البته در نظر بگیرید که دقت در انجام صحیح این فرایند بسیار مهم است. ابتدا ظرف را با آب گرم 50 تا 60 درجه به همراه 2 تا 4 قطره مایع ظرفشویی پر کنید و میوه ها را به مدت یک دقیقه تا 45رثانیه در آب غوطه ور سازید سپس آن ها را خارج کنید و مجددا بشویید. دقت کنید زمان ماندگاری میوه ها در آب بیش از مدت قید شده نباشد چراکه سبب کاهش ماندگاری میوه ها می شود.

روش های ضدعفونی کردن خشکبار؛ خشکبار آنها عمدتا قابل شستشو نیستند البته خشکبارهایی مانند برگه و کشمش را می توانید پیش از مصرف ابتدا بشویید سپس در ظرفی مناسب با حرارت ماکروفر، فر و یا آفتاب خشک کنید البته توجه کنید که بهتر است تا حد امکان از خشکبار بسته بندی شده استفاده کنید، اما روش هایی برای ضد عفونی کردن این اقلام وجود دارد.

روش اول: استفاده از دمای مرطوب به این شکل که در یک قابلمه ابتدا 2 تا 3 قاشق غذاخوری آب بریزید و پس از اضافه کردن خشکبار به آن در ظرف را بگذارید و به آن حرارت دهید. پس از 3 تا 5 دقیقه آب ظرف تبخیر می شود و می توانید خشکبار را خارج کرده و هوا دهی کنید.

روش دوم: استفاده از ماکروویو نیز می تواند موثر باشد. ابتدا خشکبار را درون کیسه نایلونی قرار دهید و در آن را ببندید سپس به مدت 3 تا 4 دقیقه کیسه را در ماکروویو بگذارید. در این شرایط دمای خشکبار به بالای 50 درجه سانتیگراد می رسد و ویروس های آن کشته می شود.

بر اساس آخرین اطلاعات «دانشگاه جانز هاپکینز»، شمار قربانیان ویروس کرونا در امریکا، به عنوان کشور دارای بیشترین آمار مبتلایان به این بیماری در جهان با مرگ 480 نفر دیگر طی 24 ساعت گذشته به 2191 نفر افزایش یافته است. همچنین شمار مبتلایان در این کشور نیز با افزایش 19 هزار و 826 نفری به 124 هزار و 686 تن رسیده است. پس از امریکا، ایتالیا با 92 هزار و 472 نفر و چین به عنوان کانون شیوع این ویروس با 82 هزار و 120 تن در رتبه های دوم و سوم قرار دارند.